September – Beginn der Lehrlingsausbildung als Konditor
LEIDENSCHAFT - EHRGEIZ - KREATIVITÄT
Diese drei Wörter beschreiben mich und meine Arbeit wohl am Besten.
In meiner Konditorei findest du ausschließlich handgemachte Erzeugnisse aus meiner Backstube.
KEIN Zukauf, KEINE Fertigprodukte
14. April – Teilnahme am Landeslehrlingswettbewerb
08. September – Abschluss der Lehrlingsausbildung mit Auszeichnung
15. März – Abschluss der schriftlichen Meisterprüfung
29. März – Abschluss der praktischen Meisterprüfung
21. Dezember – Abschluss der Unternehmerprüfung & Lehrlingsausbildnerprüfung
20. Juni – Abschluss der theoretischen Meisterprüfung
20. September – Erhalt des Meisterbriefes
02. Dezember – Beginn der Arbeiten am Unternehmenskonzept
05. Mai – Offizieller Beginn der umfangreichen Umbauarbeiten
Das “Stüberl” des ehemaligen Gasthauses “Zum Ursprung” wird komplett renoviert. Neuer Kanal, neue Leitungen, neue Wände, neue Raumaufteilung, neuer Boden – ALLES NEU ist die Devise!
29. Oktober – Gewerbeanmeldung
Mein Gewerbeschein wurde gelöst und mein Unternehmen ist nun offiziell eingetragen.
02. November – Lokaleröffnung verschoben (Corona)
Aufgrund des 2. Lockdowns im Zuge der Corona-Pandemie musste der ursprünglich geplante Eröffnungstermin verschoben werden.
07. Dezember – Lokaleröffnung
Nach langen, harten Umbauarbeiten und trotz einer weltweiten Pandemie konnte meine Konditorei endlich eröffnet werden.
10. September – Die Pandemie
…geht leider auch an meinem Geschäft nicht spurlos vorüber – nach einer kurzen Zwangspause
ab Ende August, ist nun endlich wieder geöffnet
07. Dezember – Das erste Jahresjubiläum!
Die Planung für eine Feier zu diesem tollen Anlass waren bereits in vollem Gange…
bis wieder einmal ein Lockdown die Pläne zunichte machte 😉
31. Dezember – Das erste volle Geschäftsjahr
…meiner Konditorei geht zu Ende. Ein Jahr voller Anstrengungen, Schweiß, nächtelanger Arbeit…
und UNGLAUBLICHER Freude, dass meine Produkte bei Euch so beliebt sind.
VIELEN DANK AN EUCH!!
Auch in meinen besten Vorstellungen hätte ich nicht erwartet, so viele neue Menschen kennenlernen zu dürfen,
die Bekanntheit meines Unternehmens in nur einem Jahr so steigern zu können,
und so viele von Euch beim Lächeln sehen zu dürfen!
In Bearbeitung!
In Bearbeitung
Meine Geschichte geht weiter!